随着社会的不断进步，人们对食品质量的要求也越来越高，在食品生产加工的各个不同领域，都有用水环节，为保证食品质量安全，提升产品的安全、口感、品质，食品厂在产品加工环节以及生产环节，选用
食品厂纯化水设备已经渐渐普及。
食品品质常见的变色、褪色、着色、异臭、异味、混浊、沉淀、结晶、腐败等问题都极有可能是因水质原因造成的。但水中的各种杂质变化很大，水质不同，造成的产品变质也不同。
食品厂纯化水设备是将自来水过地下水通过高效合理的预处理系统，去除水中有机物、色素、胶体、杂质，余氯等，在应用反渗透技术，去除水中细菌、病毒等微生物和大量混入水中对人体有害的重金属杂质等，从而达到饮用规定的理化指标及卫生标准，产出纯净的水用于食品的加工生产。
食品厂纯化水设备常见工艺流程：原水进水→原水缓存水箱→原水增压泵→多介质过滤器→活性炭过滤器→阻垢装置→5微米精密过滤器→反渗透净水机组——产水缓存水箱。
